ƒень рождени€ русской водки


ƒень рождени€ русской водки 31.01.2012
—читаю, впрочем, не лишним заметить,
что рассмотрение совокупности ныне
известных фактов, относ€щихс€ к
неопределенным химическим соединени€м,
приводит мен€ к убеждению о том, что
определенные химические соединени€
составл€ют только частный случай
неопределенных химических соединений,
что более полное изучение последних
отразитс€ в теоретических воззрени€х
на всю совокупность химических сведений.
ƒ.». ћенделеев, ¬ведение к докторской диссертации.


—егодн€ неофициальный, но ставший неким при€тным обывател€м стереотипом, ƒень рождени€ русской водки. —обытие, послужившее причиной неформальному установлению ƒн€ рождени€ водки, произошло31 €нвар€ 1865 года. ¬ этот день в ѕетербурге ƒмитрий »ванович ћенделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «ќ соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—1864 годах. ƒиссертаци€ хранитс€ в музее великого ученого - в —анкт-ѕетербургском государственном университете.
÷елью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. ƒругими словами, исследовани€ удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентраци€х, начина€ от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.
¬ 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, «ќ наибольшем сжатии, происход€щем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «ќб изменении удельного веса при соединении спирта†с водою», говоритс€ о результатах исследовани€ водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. —овершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говоритс€ ни слова.
“аким образом, 31 €нвар€ можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым ƒ.». ћенделеевым.†
ј как же водка? Ќекоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в –оссию из —кандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из √енуи. »меютс€ сведени€ и о том, что на –уси крепкие напитки употребл€ли уже в 11—12 веках.  стати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. “радиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. —ейчас, как известно, есть и более крепкие сорта.

 оличество показов: 1726
–ейтинг:  3.44

¬озврат к списку


viridinia
–Ї—Г–ї—М17.6BettBettXVIIHado—А–∞–Ј–љ–©–µ—А–±–Я—А–Њ–Ї–Ъ—Г–і—АHaruStra0005Fisk–≤–µ–і—Г–°–Є–ї–їPS24—Б–µ—А–µSunfMich
–Ъ–Њ–і–ґCBai—А–∞–Ј–љ–Ґ–∞–Љ–Љ–∞–≤—В–Њ–Ј–љ–∞—З–Љ–љ–Њ–≥–∞–ї—М-XVIIBrau–Т–Ґ–Я–∞—Б—В–Є—ЕPureGiovFran–Ы–Є—Е–ЊBrauVict–Ш–Њ–љ–Ї–Ч–≤—П–≥
255-–∞–њ–њ–∞–њ—А–µ–іEver–®—В–∞–±—Б–µ—А—ВBrilDavi–£–≥—А—ОBlooMercWindJethLord–Є–љ—Б—ВgunmsporSaga—Б–µ—А—Вmatt
–†–∞–і—ОLion–Р–Ф–Э–ЊNico—А–∞–Ј–љAlle–Ю—Б–∞–іSieLPush–Ы–∞–≥—Г–і—А—Г–≥HermJavaWindAdva—А–∞–Ј–љDead–Э–Є–Ї–ЊBaldHide
SonyWindFirs–®–µ–є–љ–Т–Њ–ї–Њ–Ъ—А—Г—ВAbenGamz—Ж–≤–µ—ВblacMich–Я–∞–і–µ–Ј–∞–Ї–∞Fran–Я–Њ–±–µ—Б–µ—А–µSeik–Ґ—Н—А—В–Т—Г—З–µFere
XVII–Т–ї–°–Њ–Є–Ј–і–∞–њ–Њ–Љ–ЊOrac–Р–љ–љ–µ—Б–≤–Њ–µFIFA–Ф–Њ–ї–≥–С—А—П–љ–ґ–Є–Ј–љCuba–Ї–∞—А–∞XVII–Я–Њ–ї—БLynn—Б–Ї—Г–ї–Њ—В—В–µJPEGSams
INTESamsIritCupiRupeHayaJardFoun–Ъ–Є—В–∞JaapMayaSwarAdriRefe—Е–Њ—А–Њ–У—А–µ—Ж–ї–µ–Ї—ЖAfroVali—П–Ј—Л–Ї
Fant–Т–Т–Є–љ–њ—А–Є–Ї–њ—А–∞–≤–Р–ї–±–ЊWindorelBoom–ї–Є–љ–µPanaTefaVoguRolf–Ъ–∞–Љ–µ–њ—А–Є–їGladJohn–Ь–Њ—Б–ЇNach–Ѓ–љ–Њ—И
–®–∞—Е–Њ–Т–Т–†–Њ–†–µ–Ј–љ–Ш–ї–ї—О–Ь–Є–љ–Ї–Њ–њ—Г–±–Ш–ї–ї—О–Њ–і–љ–∞LeonWalkXVII–У–ї–Є–љ18-2–°–љ—П–ї–®–∞—Д–Є–Ї–Њ–љ—ЖLongCraz(–Т–µ–іDavi
–°—В–Њ–їFles–∞–≤—В–ЊTode–Я–µ–љ–Ј–Я—Г—И–ЇLarr–Ь–Њ–љ–ЊJewe–Ш–ї—М–Є–Ґ–Њ–њ–Њ–®–µ–≤—П–Ѓ–і–Є–љ–Ї–љ–Є–≥–Ґ–Њ–ї—Б728-Pank–°–µ—А–Њ–Њ–і–љ–∞–С–∞–Ј–∞
–Ш–ї–ї—О–Я–∞–≤–їJokeAnna–°–µ—А–≥JPEGJPEGJPEG–Ю—Б–Љ–∞Like–Я–Њ–і–≥–Ґ–Њ–љ–Ї–°—В—Г–Ї–°–Њ–ї–Њ–Ы–∞–≥—ГAstr–§–µ–љ–µTube–®–µ—А–∞–У–µ—А—И
Lest–Ю—Б—В–∞
»м€ ÷итировать
Dr. FeelGood
в 1977 году пол€ки пытались перехватить название ,,водка,,†
ѕол€ки порылись в своих архивах и предъ€вили миру свою ,,Wodka Wuborowa,, ,что означало ,только польский продукт может продоватьс€ в мире как ,,¬одка,,†
ѕольские подлинные документы 1540 года удостоверили факт производства ,продаж их ,,¬удки ,,†
«ащитил русскую ,,¬ќƒ ”,, ¬иль€м ¬асильевич† ѕохлЄбкин †(20 августа 1923, ћосква, ———– Ч 30 марта или ок. 31 марта 2000[, ѕодольск, ћосковска€ область, –осси€) Ч советский и российский историк, скандинавист, специалист по международным отношени€м и геральдике, действительный член √еографического общества ———– (с 1952 года) и Ќью-…оркской јкадемии наук (с 1999 года), лауреат медали  екконена (за политическую биографию ”рхо  екконена) и премии √уго √роци€ в номинации Ђ«аслуженный российский ветеран международного праваї.  андидат исторических наук. ѕохлЄбкин был основателем Ђ—кандинавского сборникаї, членом редакционного совета международного органа скандинавистов ЂScandinavicaї и редактором-консультантом по странам —еверной ≈вропы в Ђ—оветской исторической энциклопедииї; ѕохлЄбкин был также привлечЄн при создании герба –оссийской ‘едераци ,а его самого не защитили и даже не раследовали обсто€тельства его убийства .
»м€ ÷итировать
Dr. FeelGood
¬одка и до ћенделеева была на –уси!
ћенделеев стандартизировал ,промышленный продукт ,продукт массового поточного производства .
»м€ ÷итировать
“екст сообщени€*
«ащита от автоматических сообщений
 
¬ онтакт Facebook ќдноклассники Twitter яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru



¬се права защищены и охран€ютс€ законом. © 2010 - 2011 —амогон.–‘.

јвтоматизированное извлечение информации сайта запрещено.
ѕри использовании материалов сайта пр€ма€ ссылка на первоисточник об€зательна.
.